怎样制作葱香牙签洋芋肉卷？

1、把准备好的洋芋土豆切成条，五花肉切成大薄片。

2、然后如图所示把五花肉裹在切好的土豆条上，用牙签固定。

3、起锅烧油，下固定好的牙签洋芋包肉，煎至金黄。

4、此时加入盐，料酒，耗油等作料进行翻炒佐味。

5、然后加入水，扣盖中小火煮10分钟左右，然后用大火收汁。

6、留少许汤汁即可撒葱花关火，美味的葱香牙签洋芋肉卷就制作完成了。