怎么做白菜粉丝炖豆腐

1、豆腐切成方丁。

2、白菜嫩芯随着切成大块。

3、将豆腐放入锅中，煎至两面上色。

4、将煎好的豆腐拔在一旁，入白菜翻炒。

5、另取一锅，加入沸水，入洗过的粉丝继续烧开。

6、将炒软的白菜与豆腐倒入汤锅中，加适量盐与粉丝同煮。

7、加入淡味虾仁。

8、煮至汤白，放入香菜段、鸡精出锅即可。