炒鸭肠怎么做

1、首先将鸭肠洗好。

2、锅内烧水，片放生姜。

3、水烧开，放鸭肠。

4、水烧开，放料酒起锅放凉。

5、鸭肠切小段，放盐生抽腌会。

6、生姜切片。

7、大蒜切末。

8、辣椒切条。

9、蒜苔切段。

10、然后油热下鸭肠，炒会放点水煮三分钟。

11、加点料酒，起锅。

12、放少许油，放大蒜生姜辣椒炒半熟放鸭肠。

13、再放蒜苔，放点蚝油。

14、翻炒会出锅。

15、这样一份营养美味的炒鸭肠就做好了。