食补养生蒜蓉开片虾

1、鲜虾去头，须备用

2、对半切开，去处虾线

3、白粉丝提前泡发好，铺在盘底

4、将开好片的虾摆在粉丝上，准备好蒜，姜，葱，红椒

5、葱姜蒜剁成蒜蓉，加生抽，耗油，糖，少许盐搅拌

6、热油爆香,热油爆香

7、入锅油炸至金黄即可出锅