清炖狮子头正宗做法

1、准备好五花肉末，荸荠、鸡蛋、葱姜以及上面的一些作料。

3、肉末里加入葱姜，搅拌均匀，让肉末吸入葱姜的味道。

5、接下来打一个鸡蛋在肉末里，这样做出来的丸子吃起来特别嫩滑。

7、搅拌均匀后继续朝一个方向搅拌，直到搅拌上劲即可，这样做出的狮子头，嫩滑有弹性。

10、然后关火，捞出狮子头，这样正宗的清炖狮子头就做好了。赶紧尝尝吧特别好吃哦。