如何做一碗疙瘩汤

1、用小碗，挖一碗面粉。（根据家里人口的多少，一般一晚够2个人吃的。）

2、将水龙头的滴水状态，调节成一滴一滴往下滴。如图所示。水流太大了不行。

3、一边让水滴到面粉上，一边用筷子快速的均匀的搅拌。使得面粉呈现小颗粒的状态。

4、准备好洗净的菠菜。（本人比较喜欢菠菜）

5、把菠菜放到热水中，焯一焯。去掉菠菜里面的草酸。

6、捞出菠菜备用。

7、将面疙瘩和菠菜，放入水中，煮熟。

撒上盐和适量的味精，出锅即可。

（不明白，这样的经验，为什么被取消原创。）