家常小菜粉蒸肉

1、五花肉切成薄片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌四小时。

2、腌好的肉片加蒸肉粉，浇一大勺高汤再次拌匀。

3、土豆去皮洗净切厚片。

4、蒸笼底垫上蒸笼纸，先铺上一层土豆，再放入步骤3中处理好的五花肉。

5、入锅蒸，大火至水开后，转中火30分钟撒葱花即可。