1、先把买的排骨洗干净，然后切好备用，将洗好的排骨放入锅中，注入适量的水用大火煮。
2、然后把买来的虫草的花从根部剪下来适当地剪，然后把虫草先用冷水浸泡10分钟左右，浸水后捞出水滴，之后再准备。
3、之前煮过的排骨煮出血的泡沫灭火，捞出后马上用水浸泡5分钟，这样处理的带骨汤味道好，味道也不奇怪。
4、将虫草花放入腌制好的排骨中，加入姜片，注入1000克水，将蒸锅里的水烧开后，旋转里面的火，蒸80分钟。
5、蒸完后，加入适量的盐和调味料调味，就可以做好锅了，营养也很好哦。
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