老年人怎样爆炒带皮猪肉片

1、将豆油放入炒锅后在将电磁炉电源线和电源连接上，

2、打开电磁炉开关加热豆油【不要冒烟】

3、豆油加热后就将带皮猪肉片但放入热油锅中。

4、电磁炉调到大火，用竹筷子翻炒。

5、用竹筷子反复放炒，将带皮猪肉炒出油来。

6、用地磁炉大火将带皮猪肉爆炒到熟后出锅。关闭电磁炉开关。