香气浓郁的糖醋面筋

1、材料图

2、先做糖醋卤水，洗净锅内，先放糖、醋、少量盐。明火，臬苜捎肩搅拌直到糖融化起泡。当它要煮的时候，把淀粉水倒进去，使它变稠。把火关掉，倒进碗里。

3、糖醋卤完成。

4、脆面筋把面筋切成两半

5、把锅洗干净，用小火、热油，比食用油还多，把面筋放进锅里，用筷子翻过来，快换的时候熄火，然后迅速把面筋放出来冷却。

6、完成。

7、天气冷的时候就是这样！