娘惹虾酱猪肉怎么做

1、原料：猪肉 小葱 蒜米 红辣椒 洋葱 香茅腌料：虾酱 油 生粉调味料：虾酱 糖 水

2、猪肉切片加入虾酱、油及生粉腌制10分钟。

3、其它材料切好备用。

4、锅中烧热油，爆香葱，蒜及红辣椒丝。

5、倒入洋葱丝炒至软。

6、将腌制好的猪肉倒入炒至转白色。

7、加入虾酱煸炒。

8、再添加糖和水炒均。

9、加盖煮一会儿。

10、即可盛起。

11、很下饭的娘惹虾酱猪肉。