海鲜豆腐怎么制作

1、鲜味十足豆腐滑嫩诉求，少油不沾煎出完美鸡蛋豆腐，

2、锅中倒入少许油先将鸡蛋豆腐煎至微金黄后盛起备用。

3、爆香蒜末、姜末后加入透抽、虾仁、鱼片略炒香。加入米酒、水、盐、白胡椒粉、蚝油与豆腐煮滚后加入太白粉水勾芡。

4、最后撒上葱花即可。

5、这样就制作完成。