香菇板栗蒸土鸡

1、准备食材，栗子煮熟去皮，香菇泡发备用

2、土鸡洗净,锅中加水放入土鸡,加入葱姜,料酒,花椒，八角小火焖煮40分钟左右捞出

3、取出煮好的鸡，切块

4、加入蚝油,生抽

5、拌匀

6、香菇,栗子码在碗底

7、把鸡块摆入碗中

8、蒸箱设定100度45分钟

9、放入鸡肉蒸45分钟

10、蒸好的鸡肉取出

11、倒扣在盘子中

12、锅中放水煮沸，加几滴油和一点盐，放入西兰花焯一下捞出，码放在盘子周围即可