关于屋头串串香的红汤底料的做法

1、跟炒菜一样，将油烧热，油多一点，然后小火将火锅料化开，将豆瓣酱倒入锅内，小心烧糊了哦。

2、炒成黄色，然后加入花椒，姜蒜，红辣椒翻炒，一样要炒黄，香味出来才棒！

3、加入少许啤酒，醋，白糖。翻炒后倒入高汤中就大功告成了。

4、放入香叶，青草，三奈等熬制10分钟。

5、大功告成。