千层酥 (改良至拿破仑酥)

 时间：2024-10-31 06:13:23

1、水皮：中筋面粉5两开窝,放入糖5钱,蛋一只,牛油5钱~1两,水约2两擦至糖全部溶化,拌入面粉,和成面团

2、酥心:面粉5两,起酥油6~8两擦至纯滑,冷藏

3、水皮包酥心,开酥(大酥),开二个四,冷藏按需造型(叉烧酥230℃/200℃,蝴蝶酥200℃/200℃,蛋挞230℃/230℃,等)加温,烤

  • 如何制作拿破仑酥
  • 拿破仑酥怎么做
  • 拿破仑草莓酥怎么做
  • 拿破仑蛋糕做法
    • 热门搜索
    湘西凤凰旅游 昆明旅游路线 za怎么样 加盟店怎么样 契税滞纳金怎么算 新店铺如何推广 蔬菜泥怎么做给宝宝吃 哪里可以看美剧 日本旅游费用 旅游会展