好吃的蒜苗炒肉怎么做

1、首先我们把所有的食材清洗干净，备用

2、把清洗干净的蒜苗切段，辣椒切块，姜切末，猪肉切片备用

3、把猪肉用料酒生抽，淀粉调拌均匀，腌制片刻

4、锅中放油，放入肉片煎炒至变色

5、放入姜辣椒，蒜炒出香味

6、加入白糖，胡椒粉，盐翻炒均匀

7、把切好的蒜苗放入锅中，加入盐鸡精，翻炒至蒜苗，成熟变色，即可出锅装盘