金针菇蒸虾的做法

1、开虾背取虾线。

2、将虾的背部敲断。

3、盘底铺上金针菇。

4、碗中加入蒜末、小米椒、少许盐、白糖。

5、加入两勺生抽拌匀。

6、在金针菇上摆上大虾。

7、在虾背上放上蒜蓉。

8、上锅蒸10分钟。

9、撒上葱丝。

10、淋上蒸鱼豉油。

11、淋上热油。

12、此时一份美味的金针菇蒸虾就制作完成了。