菠萝西米露的做法

1、准备食材。

2、锅里烧开水，水尽量多点。

3、放入西米不停搅拌以防粘锅。

4、煮开后转小火慢慢熬煮，煮至西米中心有一小白点，关火加盖焖10分钟。

5、直至西米基本透明。

6、捞出过清水，洗去黏液，沥干水分。

7、西米放入容器，加入牛奶和白糖搅匀，放入冰箱冷藏1小时。

8、菠萝去皮去菠萝盐，泡淡盐水10分钟，洗净切块。

9、菠萝放入牛奶西米就可以开吃了。