制作糯米糍粑-

1、先煮一锅糯米饭。记得水里加盐，并且搅匀融化！咸淡自己把握，不宜太咸了

2、把做好的饭盛出来，放在保鲜膜上。

3、把保鲜膜对折

4、把四周边折好，然后就用这根保鲜膜的棒把米饭滚结实了！用点劲，滚的实一点，这样后面煎的时候米粒不会掉下来

5、保持一点厚度，这样比较美观！把滚好的米饼整个放进冰箱速冻40分钟！等下切块好切点。

6、取出，切块。

7、再放进冰箱里冻结实了！保鲜膜不要撕掉，这样米饼不会粘在一起。

8、要吃的时候从冰箱里取出来，撕去保鲜膜。放平底锅里油煎。