青菜老豆腐煲的做法

1、所以食材泡发，洗干净，青菜切块备用

青菜，起油锅煸炒至6/7分熟

2、讲食材放入锅中，加水没过实物就行，大火煮开小火煮15分钟左右

3、加入老豆腐，继续煮开10分钟左右

倒到砂锅中，煮开

4、加入青菜，加盐，盖好盖子煮开就信了

不错吧，很鲜的，也不油，有猪油渣，香香的。做起来简单方便

5、炒青菜不用很多油，肉皮、猪油渣也会有点油的

6、香菇、木耳，扁尖，肉皮提前4-5小时冷水泡好备用