如何制作泡椒墨鱼仔

1、锅中入清水，烧到冒小泡泡放入墨鱼（入图），盐，料酒，姜丝。

2、水的边缘开始冒纯白色的泡泡，出锅（如图），此步骤与上一步骤连在一起1分钟内完成。

3、热锅适量油，放入姜丝、葱白部分、泡椒、干辣椒煸香（小火）。

4、下芹菜、快速混合均匀（大火）。

5、放入墨鱼仔、白胡椒粉、生抽、鸡精。

6、大火快速的混合均匀，放入葱绿部分，关火。