土豆洋葱煎肉饼大人小孩都喜欢的一道菜

1、土豆去皮切大厚片放盘中，大火蒸十五到二十分钟左右，取出晾凉。

2、肉馅中放盐，黄酒和黑胡椒搅匀，再放洋葱末拌匀。

3、把凉土豆放入肉馅中。

4、用手抓匀后挤成丸子形，然后压扁。

5、炒锅烧热放适量油，把土豆饼放下去。

6、中小火慢煎至焦黄起壳后翻过来再煎一会儿就可以了。