禾花鱼与西红柿如何制做才好吃

1、禾花鱼宰杀后洗净沥干水，锅里大火热油后倒入弄好的鱼加一点盐和胡椒粉煎，将鱼煎成两面金黄色。

2、西红柿用清水泡十来分钟除掉药残，洗净切小块备用。

3、锅里热油将西红柿放入里面炒熟加盐放少许水煮成西红柿汤汁后再放入煎好的禾花鱼焖煮几分钟，使汤计进入鱼肉里最后撒入蒜米这样就做成了一道营养美味的好菜。