无铝油条的制作方法

1、将油条膨松剂与面粉、食盐、白糖、水、油搅拌至面筋充分形成，和成面团

2、分割成小面团，并静置2~3小时

3、将松弛好的面团拉开，擀成均匀的长条

4、用刀将其切成3~4cm的面坯

5、两块面坯叠在一起，中间压一下待用

6、油锅烧至7~8成热（200~220℃），将油条坯子放入油锅炸制

7、待油条炸至金黄色成熟时取出即可