怎么烙鱼子酱饼

1、鱼子酱适量，不用很多，一个小蝶就用不了。

2、面和好，擀成大面饼。

3、均匀的撒上鱼子酱。

4、从一侧卷起来。

5、做成面剂子。

6、擀成饼，最好不要把鱼子酱擀破。

7、开始烙制。注意火候。

8、注意观察，一侧鼓起来，就可以翻饼。

9、熟了，出锅。