如何做大虾锅贴

1、大虾去虾头壳虾线留尾巴，加1勺料酒腌制10分钟。

2、瘦肉剁成肉末。

3、加小葱、老姜末、2勺生抽、半勺十三香、鸡蛋1个、半茶勺盐顺时针方向搅拌均匀。

4、取一张饺子皮放入1勺肉馅、1个大虾，饺子皮两边捏起来封口就可以了。

5、平底锅倒入1汤勺食用油摊平放入大虾锅贴煎至底部金黄色。

6、倒入半碗水盖上盖子中火焖5分钟直到水干食材也熟了。

7、撒熟黑芝麻和葱花就可以关火出锅。