怎样做出家常菜系列之土豆烧鸡肉

1、油热放入鸡肉，炒至鸡皮略呈焦色后放入红萝卜炒过

2、再放入蒜姜爆香后加入酱汁拌炒均匀

3、放入马铃薯炒匀

4、加入热水淹过鸡肉，盖上锅盖焖煮15分钟

5、剩余5分钟前放入盐调味过后继续焖煮

6、最后开大火将锅中剩余汤汁收干撒上绿葱

7、起锅，美味完成