羊杂面怎么做好吃

1、杂面蒸10分钟，蒸熟备用。

2、圆生菜放少许盐，浸泡5分钟。

3、另外洋葱切丝、羊肉切片、葱蒜切末备用。

4、锅热油，爆香葱花，然后倒入洋葱、翻炒均匀

5、再倒入羊肉片，爆炒、加适量老抽、食用油、继续翻炒、

6、放入切好的圆白菜。

7、加适量料酒翻炒均匀。

8、蒸好的杂面放入锅中用筷子挑开。周边可以淋一点水。搅拌均匀就可以盛出来了。