腌蒜薹的家常做法

1、将蒜薹洗干净，切成一厘米左右小段备用，最好只采取用上半段，口感更佳

2、将洗干净的蒜薹沥水后放入适量食用盐腌制两小时（过夜最好）

3、食用时，将用盐腌制好的蒜薹，加入糖，食醋，辣椒油即可。