超美味的豆沙馅汤圆,每一口都是满满的幸福!

 时间:2024-10-28 11:23:30

1、糯米粉中分次少量加入凉水,冬天和糯米粉最好使用温水,然后顺一个方向搅拌,用手和匀,直到所有的糯米粉都揉成一个团

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2、用手随便分的剂子,拿捏不好大小的,可以自己先搓个圆球试试,看你喜欢多大的汤圆,你就掐多大的剂子

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3、事先自己熬好的红豆沙,我有红豆沙的专门教程,大家可以搜索自制红豆沙就可以借鉴一下了

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4、剂子不需要用擀面杖去擀,因为会粘,也不需要太薄,用手按压一下,捏成有厚度的圆形就可以了,放入适量的红豆沙

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5、把口捏上

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6、搓圆

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7、一个汤圆就完成了

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