牛油果鸡蛋面包片

1、准备食材。面包最好选择没有馅料的硬欧，这个自己昨晚做的黑麦核桃面包，煮好鸡蛋。选择比较熟的牛油果，熟的牛油果皮有点发黑

2、面包切片

3、制作牛油果鸡蛋酱。大半个牛油果加一个鸡蛋用叉子搅碎，加入黑胡椒粉和少许柠檬汁拌匀

4、抹面包，加些点缀开吃

5、搭配自制酸奶，完美的早餐。