酸菜鸡汤怎么做

1、鸡肉退冰洗干净后，水煮川烫，把脏东西烫出来倒掉

2、重新装水煮汤，加一匙盐巴让肉有味道

3、外锅加一杯水，电锅按下去

4、酸菜外表冲干净，用剥的把需要的量剥出来

5、大概剥这么多，两三片

6、把汤从电锅拿出来，开小火开煮。加入酸菜下去一起滚

7、加一些姜

8、加盐巴味精。注意酸菜本身也会渗出碱味，一开始别加太多盐巴