鸡蛋抱饺的做法

1、1将萝卜，香菜，葱，所有的素菜洗净切碎备用

2、2打入两个鸡蛋，加入盐，味精，胡椒粉混合均匀

3、3用饺子皮包起来，捏紧。

4、4依次包完所有食材

5、5锅中加油烧热放入饺子，煎至底部金黄

6、6加入适量的水，盖上盖子中火焖5分钟。

7、7碗中打入两个鸡蛋，倒入适量的盐，味精，用筷子充分搅拌均匀，待锅中水分烧干，倒入鸡蛋液

8、8煎至表面凝固，撒上葱花，黑芝麻即可

9、外酥里嫩