香干拌马兰—春天的馈赠

1、马兰摘去黄叶，用剪刀剪去老根！

2、锅里放入半锅水，加一勺盐煮开！放入清洗干净的马兰焯水1分钟左右，捞出放入凉水里降温！

3、过凉的马兰取出沥干水分！

4、用刀把马兰切碎，尽量切碎一些。

5、放入一个深一点的盘子里备用！

6、香干也切碎和切碎的马兰放到一块。

7、加入一小勺，适量麻油和少量鸡精搅拌均匀。

8、倒入盘子里就可以开吃了。马兰是春天的馈赠，带有春天特有的清香，所以不需要加入过多的调料，让它保留原来本身的味道就好！

9、摆个草莓点缀一下，红绿颜色让人很有食欲！