如何制作美味的牛肉炒白萝卜丝

1、姜切丝，葱洗净切段。牛里脊肉洗干净切小条。

2、把牛肉条放进碗内，加入料酒，姜丝，食用油和生抽拌匀腌制十分钟。白萝卜去皮洗干净切丝。

3、热锅下多点油烧热，放入姜丝爆香。倒入牛肉条大火快速翻炒至九成熟盛出。

4、原锅下油倒入白萝卜丝翻炒至软，然后倒入炒牛肉的汁焖一下。

5、倒入牛肉条翻炒均匀，加入蚝油，鸡粉和盐调味。

6、再放入葱段炒匀即可。