鸡蛋卷饼的做法

1、中筋面粉加入清水搅打均匀，即无颗粒。

2、香肠切丁，蒜苔洗净切小丁备用。

3、锅里放入适量的油，油热后倒入面糊铺平，面糊成形后，打入鸡蛋

4、面饼上均匀地撒上蒜苔丁。

5、鸡蛋成形后，小心翻面，然后挤上番茄酱，用铲子抹平。

6、再撒上香肠丁，关火，趁热卷起来。

7、最后切成大小适中的块，放在盘子里，配上一杯热牛奶，早餐做好了