苦瓜炒鸡蛋的功效

1、苦瓜炒鸡蛋具有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。

2、苦瓜中所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效

3、孕妇适量吃苦瓜炒蛋有利于营养的均衡

4、鸡蛋中含有丰富的蛋白质，准妈妈在孕期食用鸡蛋，可补充人体所需的蛋白质。

5、脾胃虚寒的人熟吃苦瓜，有增进食欲、益气补血明目的作用。食材搭配巧妙还有更多的养生功效。