1、把除黄油外的所有材料放入面包机，揉到光滑的状态，这个时间大约是15分钟，接着放入软化的黄油，揉到可拉出透明薄膜的状态。
2、揉好的面团盖上保鲜膜，放在温暖处发酵到两倍大。
3、揉好的面团里有很多的气泡，要有耐心，可以用折叠法或者用擀面杖，把面团里的气泡赶出来。
4、接着把面团擀成长方形的面片。
5、用锋利的小刀把面片分成小条。
6、我做了满满的两盘，接着放入烤箱，温度设定38度，开始进行发酵，大概是30-35分钟。这时候在每个小条上刷一层蛋白，再撒上糖粉。
7、烤箱设定1呖分甾胗80°，烤15分钟。基本还有两分钟的时候，有的烤箱会很上色了，这时候加盖锡纸，烤到金黄即可。 这时候取出来晾凉，现烤出来的时候最香最好吃。
