怎样制作鸡蛋糕

1、鸡蛋打入盆中加入白糖。

2、将鸡蛋打散后把蛋盆移至装有温水的大盘中继续打发。

3、当打发至提起打蛋蛋糊滴落不易消失即可，全程打发大概15分钟。

4、分三次筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀至干粉后再筛入下次面粉。

5、将拌好的面糊倒入刷好黄油的模具中。

6、放入预热好的烤箱，175度22分钟。

7、晾凉脱模就完成了。