1、先来制作汤种,将20g高筋面粉,加100g的凉水在碗里搅匀

2、然后放进微波炉里,高火加热50秒左右,其中每隔15秒拿出来搅动一次,成为糊状有明显的纹路就制作好了,然后放凉入冰箱冷藏

3、将所有材料,放进面包机里搅打(黄油除外)

4、成光滑的面团后加入黄油裹入里面,再次放面包机里搅打

5、搅打到出膜后,放在盆里,盖上保鲜膜发酵

6、将发好的面团取出排气揉匀,分成9小分,盖上保鲜膜再次醒发15分钟

7、然后取出一个面团,擀成长条

8、如图打个结

9、然后将头尾捏合就做好了,将其余的面团也按照这样来做,做好后,盖上保鲜膜,再次发酵

10、发酵好的面团上面刷上一层鸡蛋液

11、然后将每一个的中间放上几颗葡萄干

12、再将葡萄干上盖上一点马苏里拉奶酪

13、然后放进预热好的烤箱,180度,中层,上下火,20分钟左右
