如何在夏季保鲜蔬菜

1、保鲜莲藕，洗净莲藕泥土。

2、浸泡在清水中。

3、清水没过藕节，勤换水可保鲜40天左右。

4、保鲜香菜，将香菜扎成小捆。

5、用厨房纸包裹茎叶。

6、用塑料袋扎起根部。

7、根部朝下，放置阴凉处可保鲜一周。

8、保鲜韭菜，将韭菜扎成小捆。

9、根部朝下放入水中。

10、清水浸泡韭菜根部可保鲜2到3天。