想吃鱼香肉丝轻轻松松就能学会

1、猪肉切丝，用水淀粉，少许盐，料酒，一个蛋青，加少量玉米油，胡椒粉拌均。

2、调鱼香汁:一小勺生抽，2小勺糖，2小勺香醋，一小勺蚝油，一小勺淀粉，蒜末调均。

3、胡萝卜，厚椒，木耳泡发，切丝。

4、取一个西红柿果肉。

5、切葱姜蒜。

6、肉丝用油滑开。

7、将青菜丝煸炒一下。

8、热油炒香葱姜蒜。

9、加入滑好的肉丝。翻炒出锅即可！