脆皮汤圆外脆里嫩

1、锅中加入水烧开，把汤圆下入锅中煮上五分钟左右，煮熟之后就可以捞出凉水冲，冲洗至凉控干水分

2、然后把汤圆放到面包糠中裹上一层面包糠，所有的汤圆全部都裹上面包糠放到盘子中

3、锅中加入油烧至四成热，把汤圆一个个下入锅中，小火慢炸，炸至外脆就可以捞出，时间大概在三分钟左右