雪莲子桃胶糖水

1、准备材料

2、桃胶及雪莲子用冷水浸泡10小时以上，中途最少换一次水，夏天热的时候，放冰箱保鲜浸泡，以免变质。

3、12颗小桃胶可以泡出一大碗，所以不要放太多。

4、莲子、百合，雪耳冷水泡两三个小时，食材浸泡完成后的效果

5、取约1.5升水，煮开，放进放进莲子、百合，雪耳桃胶慢火煮约30分钟，搅拌，以免糊锅。

6、最后放雪莲子，蔓越莓，冰糖（根据个人口味放适量），大约煮10分钟，冰糖融化就可以了。全程慢火煮，中间要搅拌，以免糊锅。

7、完成，盛碗享用