蔬菜的储存方法

1、首先将需要保存的蔬菜择去荒野洗净待用。

2、锅中放水烧开后加入一勺盐和一勺色拉油

3、事先准备好一盆凉水，将青菜放入开水锅中焯水两分钟左右（注意时间不宜过长），捞出来倒入凉水中

4、将凉水过滤掉的青菜挤干水分揉成团，再用保鲜膜包裹成团，用保鲜袋或者篮子装着放入冰箱冷冻就可以了。这样冷冻的青菜可以保存很长一段时间，想吃的时候不需要解冻，可以切片或者切断直接进行烹饪，味道与新鲜的一样哦~