简单凉拌西兰花的做法

1、挑选

选择一到两个好的西兰花，去掉叶子

2、 处理将西兰花用剪刀或者小刀分成一小棵也可以选择手撕

3、 洗净稍稍洗一下，不要用力搓，然后放在一处爽水

4、处理

将花菜倒入烧开的水中，一两分钟就捞出

5、 调味按口味依次加入蚝油，麻油，盐，鸡精，胡椒粉和醋并搅拌均匀