一学就会的素炒平菇

1、平菇有很多褶皱，里面会有小虫子，建议先用盐水浸泡，撕成条状，再用沸水烫30秒

2、取出平菇冷水

3、挤干水分备用

4、再往锅里倒一点油。炒蒜片

5、把蘑菇倒入锅里，炒至呈褐色，大约两分钟

6、倒入2勺生抽，半勺蚝油加入尖椒后继续翻炒半分钟

7、把火拧一下，尝尝盐的味道，在锅里加点盐