茄汁大虾怎么做

 时间:2024-10-22 09:01:55

1、在海虾的背后切一刀,把虾肠去除,加入拍碎的葱姜。

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2、再加入少许盐、糖、生抽、料酒,搅拌均匀,腌制10分钟左右。

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3、起锅烧油,油热下入腌制好的大虾,待大虾变色翻面煎制。

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4、两面煎成红色时,放入1大勺番茄酱,加入水。

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5、然后加入2勺糖、少许盐调味,大概焖1分钟即可出锅。

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