腊味煲仔饭的做法

1、大米淘洗后，注入清水浸泡20-30分钟；

2、倒入5克花生油，稍微搅匀，盖上锅盖；

3、电砂锅通上电，选择煲仔饭功能，按下“开始”按钮；

4、等电饭煲鸣响，在饭面撒上姜丝；

5、铺上切好的腊肠、腊肉，在边上敲个鸡蛋下去，盖好盖子，取消保温后选择“再加热”程序；

6、此时调好酱料；

7、等“再加热”程序结束，即可以淋上去

8、再加热结束后，撒上葱花

9、吃的时候，用硅胶铲子翻拌均匀就可以了。