如何做西餐之瑞斯玲白酒炖鸡

1、2汤勺蒜油，或一般油加两瓣切片的蒜。

2、放入150克烟熏猪肉切片和一根切成葱花的韭葱一起炒。

3、加入500克去骨去皮的鸡腿肉翻炒。

4、加入3片月桂叶，300克撕好的秀珍菇翻炒

5、倒入整瓶瑞斯玲白酒，加入适量盐、胡椒。

6、煮沸后盖锅盖小火慢炖40分钟

7、宽面条400克，煮熟后沥水拌牛油20克。

8、装盘，以面条打底，上面可以点缀些莳萝。